Oliven, grønne m/hvitløk, 200 g, økologisk, Rovies

Oliven fra cooperativet Rovies på øya Evia i Hellas

De plukkes for hånd og legges i saltlake i cirka 6 måneder for naturlig fermentering. Denne tradisjonelle måten bevarer de sunne næringstoffene, i motsetning til billig-oliven som legges i lut og gjerne farges etterpå for å få et ensfarget produkt.
Passer godt som snacks, til tapasretter, på pizza og mer.

Tørt og kjølig. Etter åpning oppbevares produktet kjølig og brukes innen 2 uker.

Ingredienser: Grønne oliven* (50%), vann, hvitløk* (8%), havsalt, hvitvinseddik*, surhetsregulerende middel (melkesyre) *økologisk

Næringsinnhold per 100 g/ml

Energi 525.0 kj / 125.0 kcal
Fett 12.0 g
> Hvorav mettet 1.9 g
karbohydrater 1.3 g
> Hvorav sukkerarter 0.5 g
Fiber 0.0 g
Protein 1.4 g
Salt 3.4 g