Fusilli m/hirse, 500 g, økologisk, Rapunzel

Spirelli - de fine spiralene passer enhver saus. Den beste italienske durumhvetegryn med hirseinnhold blandes med rent kildevann. Den langsomme og skånsomme tørkingen ved lave temperaturer sikrer den typiske smaken og det riktige bittet ved matlaging. 

Rapunzel Pasta Semola er laget av malt italiensk durumhvete semulegryn (90%) blandet med hirse (10%). Den inneholder 65 % av kornet. Etter pressing og forming med passende dyse, tørkes den sakte og forsiktig over 8 timer ved maksimalt 65°C. 

For 100g pasta, kok opp 1 liter vann og tilsett salt. Tilsett nudler i vannet og rør forsiktig. Etter koking, tilsett litt kaldt vann for å stoppe kokevannet fra å koke og renne av pastaen. Koketid: 8 minutter.

Oppbevares på et kjølig og tørt sted.

Ingredienser durumhvete semulegryn*, hirse*(10,00 %) inneholder følgende allergifremkallende ingredienser: Gluten *fra kontrollert økologisk produksjon