{"product_id":"speltmel-siktet-25-kg-okologisk","title":"Speltmel, siktet, 25 kg, økologisk","description":"\u003cp\u003eSpelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpelt er en lite foredlet kornart. Den har et høyere innhold av protein og enkelte mineraler i forhold til vanlig hvete. Gluten i spelt er svakt og det kan være en årsak til at noen mennesker opplever en bedre fordøyelse av brød bakt på spelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrød bakt på spelt blir lett og luftig, rikt på smak, og sammalt mel har masse gode næringsstoffer. En speltdeig kan med fordel eltes noe lengre enn en hvetedeig. Stek den løse deigen i form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpelt kan erstatte hvete i brød, kaker, pizza, grøt, vafler, jevning og mer. Spelt inneholder litt mer protein, fett og fiber enn vanlig hvete, samt mye vitamin B17. Proteinene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som trengs i kroppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser:  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSiktet \u003cstrong\u003espelt\u003c\/strong\u003e*, askorbinsyre* *økologisk Oppbevaring: Tørt og kjølig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsinnhold pr 100g: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"nutrient-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eEnergi:\u003c\/span\u003e1450 KJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eKalorier:\u003c\/span\u003e340 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eFett:\u003c\/span\u003e1.5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eMettet Fett:\u003c\/span\u003e0.5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eKarbohydrater:\u003c\/span\u003e70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eSukkerarter:\u003c\/span\u003e0.4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eFiber:\u003c\/span\u003e3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eProtein:\u003c\/span\u003e11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"nutrional-content-name\"\u003eSalt:\u003c\/span\u003e0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Økolonialen","offers":[{"title":"630","offer_id":51819316084903,"sku":"1221","price":1100.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Vanlig","offer_id":51819316117671,"sku":"1225","price":1100.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/0976\/4263\/files\/0007701_FEEDPIM_3537f250-5915-43a4-8b98-e2b3d795f0b1_550.jpg?v=1793973328","url":"https:\/\/ekolonialen.no\/products\/speltmel-siktet-25-kg-okologisk","provider":"Økolonialen","version":"1.0","type":"link"}